Verrines d’Agneau de lait des Pyrénées aux légumes fondants

1. Badigeonner l’épaule d’Agneau de lait des Pyrénées avec de l’huile d’olive puis l’enfourner pendant 25 minutes à 180°C. 2. Couper les tomates en dés d’1 cm de côté puis les mélanger avec du sel, poivre et huile d’olive 3. Couper la courgette en dés également et les faire rissoler à la poêle 4. Couper … Lire la suite de Verrines d’Agneau de lait des Pyrénées aux légumes fondants